Conseils pour les Fêtes de Fin d'Année !

CONSEILS ALIMENTAIRES POUR LES FETES

Pendant les fêtes, foie gras, saumon fumé, desserts très sucrés et chocolat sont également autant de tentations à gérer. "Les fêtes de fin d'année doivent rester festives. Il ne faut surtout pas les gâcher en étant obsédé par son régime alimentaire".

"Chocolat, saumon ou foie gras : tout excès est mauvais de toutes façons.

Mon conseil principal est de se faire plaisir, tout en restant raisonnable, et surtout en buvant beaucoup d'eau.

Les aliments "+" et "-" du repas de Noël et jour de l’An

(compte-tenu de leur valeur nutritionnelle)           

A privilégier / A consommer avec modération MAIS pas interdit !!!!

1^er conseil important : Les fruits de mer, c’est l’atout santé des fêtes ! Ils sont inégalables d’un point de vue nutritionnel.

Riches en protéines, vitamines (du groupe B, vitamine C) et en sels minéraux de toutes sortes (magnésium, fer, phosphore, calcium, cuivre…), coquillages et crustacés sont en revanche pauvres en lipides.

Tourteaux, crevettes, bigorneaux, bulots, homards, langoustes peuvent être consommés à volonté durant les fêtes pour votre plus grand bien.

Mais attention à ne pas les consommer avec trop de beurre ou mayonnaise, car cela change la donne !!

2eme conseil important : Pensez à varier en petite portion !!

Aucun aliment n’est mauvais. Ce sont les excès qui sont néfastes à notre santé ! Inversement, chaque aliment apportant des nutriments différents, la diversité est particulièrement bénéfique.

Durant les fêtes justement, la variété prime et l’on déguste des aliments que l’on n’a pas l’habitude de consommer.

Alors oubliez les grosses portions : dégustez un peu de tout en petites quantités.

C’est ainsi que le foie gras et les chocolats vous seront bénéfiques car en petites quantités, ces aliments caloriques regorgent eux aussi d’atouts nutritionnels.

Mais aussi, si vous diminuez les portions en pensant que vous pourrez ainsi manger un peu de tout de l’entrée au dessert, en passant par le plat, le fromage et les chocolats, vous ne serez pas frustré(e).

Enfin, si vous diminuez les portions, vous vous sentirez plus léger(e) et en meilleure forme durant ce marathon des repas de fêtes.

ASTUCE : Pensez à consommer des légumes à chaque repas,

ex : dinde aux marrons + salade verte ou champignons ….

Ou des fruits avec le foie gras : raisin, figue…..

3eme conseil important :

Pensez à bien vous hydrater en consommant de l’eau plate ou gazeuse toute la journée, y compris pendant les repas en alternant verre de vin verre d’eau si vous ne conduisez pas !

" L'eau aide à la digestion et permet d'éviter les migraines désagréables liées à une soirée trop arrosée. Elle aide aussi à ne pas manger trop vite, car elle remplit l'estomac.