Karine Vigeant DIETETICIENNE NUTRITIONNISTE Diplômée
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Les aliments et leurs dates de péremption !

Par vigeant-karine | Le 25/11/2014


LES ALIMENTS ET LEURS DATE DE PEREMPTION

Ce document vous permet de connaitre la péremption des différents aliments que vous consommez, vous pourrez :

  • Consommer en tout connaissance de cause
  • Consommer sans rique pour votre santé
  • Eviter le gaspillage
  • Faire des économies
  • Penser à utiliser les restes dans des préparations culinaires .

!!! attention:   pour les salaisons type jambon cru, saucisson tranché sous cellophane....., le document indique que l'on peut les consommer 2 à 3 semaines après la date sans riques !! pour moi, 1 semaine après la date de péremption est possible, mais pas au-delà car le risque de toxi-infection reste posssible sur ce type de produit, et c'est à la condition de les avoir conserver dans un emballage hermetique au frais !



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